タカツ酒店
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のんべえのひとりごと
菊姫(きくひめ) 山廃純米 無ろ過生原酒


霊峰白山の伏流水と特A地域(兵庫県三木市吉川産)の山田錦を
100%使用し、山廃仕込みした菊姫らしいパワフルなお酒です。
720ml 12本、1.8L 6本限定入荷!! 売り切れ御免!!

菊姫合資会社(石川・白山)
菊姫(きくひめ) 山廃純米 無ろ過生原酒
720ml 1,900円+税 1.8L 3,600円+税
【使用米】山田錦70%
【酒度】−5.5【酸度】2.9
【酵母】自社酵母【アルコール】19度
口当たりは甘く、口に入れた瞬間は飲みやすさすら感じますが、
酸味がしっかりと効き、肉厚でボリューム感のある味わいです。
【2019.12.15 Sunday 10:49comments(0) | -
笑四季(えみしき) センセーション青ラベル 純米吟醸生原酒


きょうかい6号を独自に研究し、優良株を厳選、
オリジナル酵母を使用!!
720ml 24本、1.8L 18本限定入荷!! 売り切れ御免!!

笑四季酒造(滋賀・水口)
笑四季(えみしき) センセーション青ラベル
純米吟醸生原酒 
720ml 1,400円+税 1.8L 2,500円+税
【使用米】滋賀県産米50%
【日本酒度】―【酸度】―
【酵母】協会6号系自社株【アルコール】16度
青リンゴ系の芳香に岩清水のような鮮烈さ。
濃醇にして締まった印象をもつ旨口酒です。
【2019.12.14 Saturday 10:12comments(0) | -
萩乃露(はぎのつゆ) 直汲み  しぼりたて辛口純米生原酒 中汲み


萩乃露の伝家の宝刀「槽場直汲み」シリーズ第1弾!!
人気の辛口特別純米生原酒の中汲みを
特別に直汲みで瓶詰めされました。
720ml 12本、1.8L 12本限定入荷!! 売り切れ御免!!

福井弥平商店(滋賀・高島)
萩乃露(はぎのつゆ) 直汲み 
しぼりたて辛口純米生原酒 中汲み
720ml 1,500円+税 1.8L 2,800円+税
【使用米】山田錦・吟吹雪60%
【酒度】+7.0【酸度】1.7
【酵母】―【アル】17度台
「直汲み」によるピッチピチのガス感と程よい旨味、
後口のキレの良さ、充実の一本です。

【2019.12.13 Friday 10:30comments(0) | -
萩乃露(はぎのつゆ)「福を呼ぶ新酒」 特別純米無ろ過生原酒


地元・高島の篤農家が情熱を傾け実らせた、こだわりの
お米「夢みらい」を使用したお酒です。
しかも粒の大きさや成分など醸造に適したものだけを
厳選した粒より仕込みです。
仕込み中に無病息災・厄除け祈願のご祈祷済です。
720ml・1.8L、各12本限り、売り切れ御免です。

福井弥平商店(滋賀・高島)
萩乃露(はぎのつゆ)「福を呼ぶ新酒」
特別純米無ろ過生原酒
720ml 1,445円+税 1.8L 2,709円+税
【使用米】夢みらい60%
【日本酒度】+3.0【酸度】1.7【アル】17度台
とても滑らかな飲み口、お米の旨味が光輝く
柔らかな味わいです。

【2019.12.12 Thursday 22:45comments(0) | -
神開(しんかい) tri(トゥリ)77 柄杓取り 純米生原酒


藤本酒造の蔵人・畑田くんの挑戦「77酵母」!!
さすが3年目、更に進化しています!!
しかも、限定「ひしゃく取り」バージョンです!!
720ml・1.8L、各12本限り、売り切れ御免です。

藤本酒造(滋賀・水口)
神開(しんかい) tri(トゥリ)77 柄杓取り 純米生原酒
720ml 1,300円+税 1.8L 2,500円+税
【使用米】日本晴60%
【酒度】−24.0【酸度】3.1
【酵母】77号【アルコール】14度(原酒)
ひしゃく取りによる微かなガス感、心地良いリンゴ酸と
上品な甘味のバランスが良く、スイスイ呑めてしまう
危険なお酒です。
【2019.12.10 Tuesday 09:41comments(0) | -
甲子(きのえね)  初しぼり 純米吟醸生原酒


人気爆発「甲子(きのえね)」!!ラベルリニューアルで登場!!
早期売り切れ必至です!!急いで!!
720ml・1.8L各12本限定入荷!! 売り切れ御免です。

飯沼本家(千葉・酒々井)
甲子(きのえね)  初しぼり 純米吟醸生原酒
720ml 1,400円+税 1.8L 2,800円+税
【使用米】山田錦50%・五百万石55%
【日本酒度】±0【酸度】1.5
【酵母】協会1801号【アルコール】16度
華やかな吟醸香、ピッチピチのガス感、フルーティで
インパクトのある爽やかな味わい。旨い!!

【2019.12.09 Monday 09:40comments(0) | -
不老泉(ふろうせん) 山廃純米吟醸生原酒 うすにごり


新酒ラッシュですが、熟成酒も旨い!!
上原酒造(滋賀・高島)
不老泉(ふろうせん) 山廃純米吟醸生原酒 うすにごり
720ml 1,575円+税 1.8L 3,150円+税
【使用米】山田錦59%【酒度】+3.0【酸度】2.0
【酵母】蔵付酵母【アルコール】17度台
うすにごりからくる甘い味わい、山廃仕込みのコクと深さが
特長のうすにごりの生原酒。もちろんお燗も旨い!!

【2019.12.08 Sunday 10:34comments(0) | -
北島(きたじま)「みずかがみ」純米生原酒 直汲み


完全受注生産!!「直汲み」バージョン!!
720ml・1.8L、各12本限り、売り切れ御免です。

北島酒造(滋賀・湖南市)
北島(きたじま)「みずかがみ」純米生原酒 直汲み
720ml 1,300円+税 1.8L 2,500円+税
【使用米】みずかがみ65%
【酒度】+2.0【酸度】2.2
【酵母】7号酵母【アルコール】17度台
直汲みによるピッチピチのガス感!!上品な含み香、
スッキリした酸、麹由来の膨らみある味わい、
締まりのある心地良い余韻。お見事です!!
【2019.12.07 Saturday 09:42comments(0) | -
萩乃露(はぎのつゆ) 双子座のスピカ スパークリング


甘酸っぱくて飲みやすい、爽やかな味わい。
従来日本酒を楽しめなかった方、日本酒を楽しめなかった
シーンのための新しいタイプの日本酒です。
ピザやフライドポテトなどと驚くほどの好相性!!
販売店限定!! 試験醸造酒を先行発売!!
500mlのみ、12本限定入荷!! 売り切れ御免です。

福井弥平商店(滋賀・高島)
萩乃露(はぎのつゆ) 双子座のスピカ スパークリング
500ml 1,000円+税
【使用米】山田錦・みずかがみ70%
【酒度】−50【酸度】5.0
【酵母】―【アルコール】10度
レモンスカッシュを思わせる甘酸っぱくて
飲みやすい、爽やかな味わいの低アルコール純米酒です。

【2019.12.06 Friday 10:26comments(0) | -
萩乃露(はぎのつゆ) 純米 活性にごり酒


初めて原料米に「みずかがみ」を使用した活性にごり酒!!
720ml 12本、1.8L 6本限定入荷!! 売り切れ御免!!

福井弥平商店(滋賀・高島)
萩乃露(はぎのつゆ) 純米 活性にごり酒
720ml 1,263円+税 1.8L 2,345円+税
【使用米】みずかがみ・一般米70%
【日本酒度】−5.0【酸度】1.8【アル】15度台
柔らかでスッキリとした口当たり。
活性にごり酒ならではの爽やかな飲み口です。
※720ml・1.8Lともに穴開きキャップです。


【2019.12.05 Thursday 10:47comments(0) | -
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