タカツ酒店
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のんべえのひとりごと
十水 福のしずく 槽場直汲み純米吟醸生原酒


「福のしずく」は、滋賀県高島市「萩乃露」でおなじみの
福井弥平商店さんの限定流通ブランドです。
今回ご案内の「セレクションシリーズ」は、
お酒のプロ(蔵元・問屋・酒屋)が、酒蔵にある多くの
タンクの中から、特に美味しく、面白いお酒を選んだ
限定酒です。是非一度お試しください。

セレクションシリーズ第一弾は、江戸時代の醸造法
「十水仕込み(とみずじこみ)」を再現した
「雨垂れ石を穿つ」の生原酒バージョン!!
しかも「槽場直汲み」で瓶詰めして頂きました。
720ml・1.8L各12本限定入荷。売り切れ御免です。

福井弥平商店(滋賀・高島)
十水 福のしずく 槽場直汲み純米吟醸生原酒
720ml 1,500円+税 1.8L 3,000円+税
【使用米】山田錦55%、吟吹雪60%
【日本酒度】−6.0【酸度】1.7
【酵母】9号系【アルコール】18度
トロリとした旨味を槽場直汲みによるガス感が
引き締める、後口のキレが良い旨酒です。

【2019.03.28 Thursday 11:10comments(0) | -
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