タカツ酒店
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のんべえのひとりごと
笑四季 赤い糸 山田錦 純米大吟醸生原酒


人と人を結ぶ運命の「赤い糸」
今季もカプロン酸エチル全開のフルフレーバーに仕上がっており、
今作山田錦×オシロイバナ酵母は花酵母由来の艶やかに香る立香は
例年通りですが、含み香はひかえめで幾分スマートな仕上がりと
なっており、伸びしろも期待できます。
(笑四季酒造 竹島さんよりの案内文)
720ml 36本 1.8L 24本限定入荷!!売り切れ御免です!!

笑四季酒造(滋賀・水口)
笑四季(えみしき) 赤い糸 山田錦 純米大吟醸生原酒
720ml 1,800円+税 1.8L 3,600円+税
【使用米】山田錦50%【日本酒度】―【酸度】―
【酵母】オシロイ花酵母【アル】16度
白い花を思わせる華やかな吟香、
非常に滑らかな口当たり。
甘さ控えめのスッキリとした仕上がりです。

【2019.04.04 Thursday 22:07comments(0) | -
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