タカツ酒店
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のんべえのひとりごと
北島「みずかがみ」純米生原酒おりがらみ


完全発酵による、真っ直ぐで媚びない味わいの「玉栄」を定番とした『北島』ブランドですが、米の特性を生かすため、あえて味わいを
残した“逆ベクトル”のお酒が出来ました。
『北島』シリーズに無くなりつつある(笑)、愛嬌や色気を
お楽しみ下さい。(北島酒造さんからの案内文)

逆ベクトル酒その2
720ml・1.8L各12本限定入荷。売り切れ御免です。

北島酒造(滋賀・湖南市)
北島(きたじま)「みずかがみ」純米生原酒おりがらみ
720ml 1,200円+税 1.8L 2,300円+税
【使用米】みずかがみ65%
【日本酒度】±0【酸度】1.9
【酵母】9号酵母【アルコール】17度台
この世で一番やわらかい水を飲んだらきっとこんな感じなのでは?と思ってしまうほど、やわらかく身体に沁みいるお酒。
天ぷらなど、素材を活かしたシンプルなお料理をお塩でどうぞ。

【2019.04.08 Monday 22:05comments(0) | -
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