タカツ酒店
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のんべえのひとりごと
神開(しんかい)湖南山田錦7號 2015山廃純米酒 一つ火


4月に行われた「神開とことん利き酒会」で見つけた
掘り出し物です。いい熟成をしています(^^)

藤本酒造(滋賀・水口)
神開(しんかい)湖南山田錦7號 2015山廃純米酒 一つ火
720ml 1,400円+税 1.8L 2,800円+税
【使用米】山田錦60%
【日本酒度】±0【酸度】1.9
【酵母】協会7号【アルコール】18度
非常にキレイでなめらか、口の中での味のふくらみは、
山田錦のポテンシャルを見事に引き出しています。


【2019.05.25 Saturday 11:16comments(0) | -
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