タカツ酒店
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のんべえのひとりごと
不老泉(ふろうせん) ひやおろし
上原酒造さんでは、毎年、7月末に行われる
「初呑み切りお客様アンケート」で評価の高かったお酒が
「ひやおろし」になります。
今年も2種類の発売です。




上原酒造(滋賀・高島)
不老泉(ふろうせん) 玉栄 山廃純米吟醸 木桶仕込ひやおろし
720ml 1,500円+税 1.8L 3,000円+税
【使用米】玉栄55%
【酒度】+3.0【酸度】2.0
【酵母】蔵付酵母【アルコール】17.2度
若々しい酸味と熟成した旨みがバランス良く熟成されており、
お燗でも美味しくいただけます。




上原酒造(滋賀・高島)
不老泉(ふろうせん) 山田錦 山廃純米吟醸ひやおろし
720ml 1,575円+税 1.8L 3,150円+税
【使用米】山田錦55%
【酒度】+2.0【酸度】2.1
【酵母】蔵付酵母【アルコール】17.3度
不老泉らしからぬほのかな香り、不老泉らしい米の旨みと酸味が
見事に調和。秋の味覚をより引き立てる旨酒です。

【2019.10.04 Friday 22:07comments(0) | -
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