タカツ酒店
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のんべえのひとりごと
信濃錦(しなのにしき)「命まるごと」 特別栽培米 山廃特別純米生原酒
御予約分のみを特別に“生原酒”で瓶詰め!!
特別栽培米(無農薬栽培)×精米歩合80%×山廃仕込み。
この低精白純米酒で土着蔵「信濃錦」の生き様を体感!!
720ml・1.8L各12本限定入荷!! 売り切れ御免です!!




(資)宮島酒店(長野・伊那市)
信濃錦(しなのにしき)「命まるごと」
特別栽培米 山廃特別純米生原酒
720ml 1,400円+税 1.8L 2,800円+税
【使用米】無農薬栽培美山錦80%
【日本酒度】+5.0【酸度】2.4
【酵母】1401号【アルコール】17.5度
米の素材感を楽しんでもらうため、敢えて低精白で仕込まれました。さらに「山廃酒母」で行うことで、より味わい深く柔らかな酒に仕上がっています。


【2020.02.17 Monday 11:08comments(0) | -
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