タカツ酒店
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のんべえのひとりごと
北島(きたじま)「みずかがみ」純米生原酒おりがらみ
完全受注生産酒!!
完全発酵による、キレッキレの超辛口が多い『北島』ブランドですが、米の特性を生かすため、あえて味わいを残した“逆ベクトル”の
お酒です。『北島』シリーズに無くなりつつある愛嬌や色気を
お楽しみ下さい(^^)
720ml・1.8L各12本限定入荷。売り切れ御免です。




北島酒造(滋賀・湖南市)
北島(きたじま)「みずかがみ」純米生原酒おりがらみ
720ml 1,200円+税 1.8L 2,300円+税
【使用米】みずかがみ65%
【酒度】+1.0【酸度】2.1
【酵母】7号酵母【アルコール】17度台
ほとばしる芳醇。みずかがみ独特のやわらかな酸、
心地よい余韻。フレッシュな旨味を閉じ込めた
この時期だけのうっすらほんのり「おりがらみ」です。

【2020.03.14 Saturday 10:15comments(0) | -
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