タカツ酒店
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のんべえのひとりごと
美冨久 酏吟純聖(いぎんじゅんせい)山廃純米吟醸生原酒
伝統技法「山廃仕込」と現代の技術の結晶「吟醸仕込」。
本来は正反対の性質を持つ造り方を見事に融合させた
美冨久酒造の自信作。お見事です!!
特別に少量だけ発売された『生原酒』バージョンです!!
720ml 24本、1.8L 12本限定入荷!!売り切れ御免です。




美冨久酒造(滋賀・水口)
美冨久 酏吟純聖(いぎんじゅんせい)山廃純米吟醸生原酒
720ml 1,600円+税 1.8L 3,200円+税
【使用米】山田錦55%
【酒度】+1.4【酸度】1.5
【酵母】―【アルコール】18度台
山廃仕込とは思えない ほのかにフルーティな含み香。
旨味はしっかりあるのに、まろやかで軽い口当たり。
旨い!!


【2020.03.21 Saturday 11:02comments(0) | -
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