タカツ酒店
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のんべえのひとりごと
七本鎗(しちほんやり)「生もと」純米生原酒R1BY
七本鎗の新たなシリーズ「生酛造り」!!
大好評で完売した29BY・30BYに続きR1BYの発売です。
生酛造りも3年目になり、今期は3本仕込まれました。
1本は生原酒で、1本は熟成させ火入れで、
もう1本は無農薬の生酛火入れで発売されます。
今回は、第1弾「生原酒」バージョンです。
720ml 12本、1.8L 12本限定。売り切れ御免です!!




冨田酒造(滋賀・木之本)
七本鎗(しちほんやり)「生もと」純米生原酒R1BY
720ml 2,000円+税 1.8L 3,800円+税
【使用米】みたて農園、米と大地産・玉栄60%
【酒度】+4.0【酸度】2.4
【酵母】協会7号【アルコール】16度台
パンチのあるキレイな酸としっかりとした旨味。
凛とした味わいの男前酒です。

【2020.04.21 Tuesday 13:09comments(0) | -
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