タカツ酒店
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のんべえのひとりごと
グレンファークラス・カスクストレングス バッチ2 シェリーカスク
 このウイスキーは、昨年3月に行われた試飲会に参考出品されていました。ワインの試飲会だったのですが、一番衝撃を受けたのが、このウイスキーでした(^^;)
昨年は、あっ!!という間に売り切れた逸品です。

 通常のウイスキーは、何年か樽で熟成した結果、良い樽とそうでない樽ができても上手くブレンドして、さらに加水し、アルコール度数を40〜43度に調整して出荷されます。

 この「カスクストレングス」のウイスキーは、「良い樽を厳選」し、加水などの調整を行わない(アルコール度数も高くなる)「樽出しそのまま」の味が楽しめる非常に貴重なウイスキーです。

 昨今のウイスキーブームで、日本の高級ウイスキー(山崎・響・竹鶴など)は、全く入荷せず、価格も高騰しています(T_T)
「カスクストレングス」でこの価格は、決して高くないと思います。

 オススメの飲み方は、最初は、ちょろっとストレートで、
後はトワイスアップ(ウイスキー1:水1)、もちろんロックでもOK!






ハイランド・シングルモルト・スコッチウイスキー
グレンファークラス・カスクストレングス バッチ2
シェリーカスク

21年 54.5%
700ml 18,500円+税

12年 58.3%
700ml  9,500円+税

グレンファークラスの蒸留所
スコットランド・ハイランド地方の東部スペイサイドにあります。
154年続き、直火炊きとシェリーカスクにこだわりを持つ、
今では数少なくなった家族経営の蒸留所です。


【2020.06.18 Thursday 11:53comments(0) | -
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