タカツ酒店
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のんべえのひとりごと
浅茅生(あさぢを) 鶺鴒鳴(せきれいなく)特別純米生原酒
「ひやおろし」真っ只中だというのに、
早くも「新酒」が届きました(^^;)
真夏に冷蔵庫の中で小さいタンク1本だけ仕込まれました。
720ml 12本、1.8L 6本、限定入荷!!売り切れ御免です。




平井商店(滋賀・大津)
浅茅生(あさぢを) 鶺鴒鳴(せきれいなく)特別純米生原酒
720ml 1,428円+税 1.8L 2,856円+税
【使用米】吟吹雪60%
【酒度】―【酸度】―
【酵母】―【アルコール】16度台
「しぼりたて」らしいピチピチ感、スッキリとしたキレイな酒質は、開栓すぐでもいいですが、2、3日空気に触れさせて、甘みが少し膨らんだ頃もオススメです(^^)




鶺鴒鳴(せきれいなく)とは、
七十二候の一つ(九月十三日から十七日)で、文字通り鶺鴒が鳴き始める頃という意味です。
鶺鴒は、黒と白の小鳥で長い尾を上下に振る動きが特徴で、古来より「恋教え鳥」とも呼ばれています。



【2020.09.10 Thursday 10:56comments(0) | -
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