タカツ酒店
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のんべえのひとりごと
笑四季(えみしき) マスターピース2020「阿」 純米大吟醸酒
やっと出ました! 笑四季最高峰!! フラッグシップ!!

何かと物議をかもしております「マスターピース2020阿」。
ちょっと攻め過ぎ感は否めませんが、
これも竹島ワールドなんでしょうか?(^^;)
以下、竹島さんからの案内文です。

Masterpiece 技術研鑽と古典的吟醸への懐古と回帰。
各種コンペへの出展、自己研鑚を目的とした定番フラッグシップ
商品へとブラッシュアップさせたものです。
 センセーションシリーズとは別設計で麹造り、原料処理、
きもと酒母、もろみ設計にわたり再検討しております。
そして、自身の納得のおける出来のものを「マスターピース」と
冠し、出荷いたします。
 ご案内の商品は協会10号単独使用の、青草のような
みずみずしい穏やかで気品ある香りとより複雑で
凝縮された玄妙な味わいを追及しております。
なお、2020年は全国新酒鑑評会で最高賞(入賞)の栄誉に冠しました。




笑四季酒造(滋賀・水口)
笑四季(えみしき) マスターピース2020「阿」
純米大吟醸酒
720ml 2,500円+税 1.8L 5,000円+税
【使用米】山田錦50%
【酒度】−5.0【酸度】1.5
【酵母】協会1001号酵母【アル】16度
穏やかで気品のある香り、甘味と酸味のバランスが良く、
繊細でキレイな酒質です。





※スクープ!?マスターピース「阿」ラベルの真実!!
本年よりラベルデザインは現代画家「星山耕太郎」伯による
描き下ろしです。
 最高ランクの商品ということで、始まり(阿)と終わり(吽)を
あわせ宇宙を意味する「阿吽」という究極をテーマにしました。
「阿」には、最初の純粋さという意味で、新生児の産声を
モチーフにした「0(ゼロ)」をデザインしています。
※「吽」の発売は来年の1月頃予定だそうです。

【2020.09.13 Sunday 10:33comments(0) | -
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