タカツ酒店
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のんべえのひとりごと
兆久(ちょうきゅう) 辛口純米生原酒 隠し酒
地元和歌山で長く愛される酒でありたいと名付けられた「長久」シリーズ。その長久を"超える酒"を目指して醸されたのが、「超久」シリーズ。そして隠れたブランドであるのが「兆久」シリーズです。

武田杜氏が秘蔵・熟成していた「山田錦×美山錦」の純米原酒・隠し酒です。
720ml 6本、1.8L 12本売り切れ御免!!



中野BC(和歌山・海南)
兆久(ちょうきゅう) 辛口純米生原酒 隠し酒
720ml 1,380円+税 1.8L 2,580円+税
【使用米】山田錦・美山錦65%
【酒度】+10.0【酸度】1.8
【酵母】7号酵母【アルコール】19度
口当たりは辛さを感じますが、どっしりとした旨味、爽快感のあるキレがあり、旨味が強いながらも飲み飽きしない酒質となっています。






【2020.10.10 Saturday 09:55comments(0) | -
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